Опорная идея
Чтобы образовать множественное число существительных, обычно добавляют окончание -s: cat → cats, book → books, student → students. Произносится оно как [с] или [з] в зависимости от слова.
Если слово оканчивается на -s, -ss, -sh, -ch, -x, добавляют -es: bus → buses, box → boxes, dish → dishes. Если на согласную + y, то y меняется на ies: city → cities, baby → babies (но boy → boys, потому что перед y стоит гласная).
Есть и слова-исключения, которые нужно запомнить: man → men (мужчины), woman → women (женщины), child → children (дети), foot → feet (ноги), person → people (люди). Они не подчиняются правилу -s.