Найти ЦТ просто: поставьте модель крылом на два пальца или на две линейки, подведённые под нижнюю поверхность крыла на нужном проценте хорды. Если модель балансирует горизонтально или с чуть опущенным носом — центровка в норме. Если задирает хвост — ЦТ слишком задний.
Сдвигают ЦТ грузом (балластом) в носу. У планера это пластилин или свинцовая дробь в носовой части фюзеляжа. Добавили груз — ЦТ сместился вперёд, модель стала устойчивее. Сняли — сместился назад.
Правило простое: сначала найдите расчётное положение ЦТ (например, 30 % хорды), отметьте его на крыле, догрузите нос пластилином до баланса в этой точке — и только потом приступайте к регулировке углов и пробным запускам. Менять центровку наугад во время регулировки — частая ошибка новичков.